Lavorazione artigianale, materie prime accuratamente selezionate e alta digeribilità rappresentano il tratto distintivo del forno Tammetta dal 1929, quando i nonni di Ferdinando Tammetta aprirono un piccolo forno a Fondi in provincia di Latina.
Dionino Tammetta, padre di Ferdinando, insieme alla moglie Anna continuò l’attività di famiglia, migliorandosi fino ad arrivare a vincere la rinomata Pala d’Oro nel 1983.
Oggi Ferdinando, insieme al figlio Marco, porta avanti la tradizione di famiglia con la produzione di panettoni, colombe artigianali e dolci tipici.
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